1、蔗田長時間的乾旱再突然降雨或者大量澆水後造成。
2、甘蔗生長後期施用氮肥太多造成。 
3、低温霜凍。
4、耕種過程中的機械損傷等。
防範措施:
1、在有條件的蔗區飲水灌溉蔗田,長期保持土壤濕潤可以有效的防止甘蔗開裂。 
2、注意肥水管理。定植期要多施農家肥,苗期含氮的肥可多施,中後期鉀、磷肥可多施。
3、留宿根蔗的蔗田,在霜凍結束前不可開壟鬆蔸,可蔗葉或地膜覆蓋。
4、因地制宜種植高產優質耐寒抗旱的甘蔗品種,合理搭配早、中、晚品種。
5、種植過程中注意技術手法,儘量避免機械損傷。