橙子皮變綠是發黴了嗎

綠色粉狀物是青黴。（黴菌）

橙子皮上有營養物質和水分等，適合微生物的生長。時間久了，黴菌不斷繁殖，數量大增，形成菌落，使橙子發黴。物質的發黴長毛，應該是有黴菌等多細胞真菌引起的。只要有適宜的温度、豐富的有機物、適宜的濕度，黴菌就會迅速增長。

橙子皮上的綠毛是青黴，上面的綠色是青黴頂端孢子的顏色。

所以橙子皮變綠的橙子千萬不能吃哦。