生炒糯米炒飯的做法

做法

1加入冬菇，蝦仁

2將所有材料切碎備用

3加入香腸和臘肉

4起鍋備用

5加入糯米

6鍋內再加入一湯匙油

7放入半杯的雞湯

8與之前炒制好的材料混合均勻

9生炒糯米飯

生炒糯米飯的材料：糯米250克、冬菇6朵、臘腸一條、蝦米20克、魷魚乾一小隻、醬油少許、油少許。

生炒糯米飯的做法：

1、先把乾貨用水泡開(泡好後的水要留着用來炒飯）。

2、糯米泡30分鐘左右，泡好的糯米瀝乾水。

3、把泡好的材料和臘腸一起全部切小丁。

4、鍋裏放少許油，把材料全部倒進去炒香。

5、把糯米倒進去，一邊炒一邊一點點的加水（可以先加完泡香菇的水，不夠再加清水），一定要一點點的加，不要一次放太多了。

6、炒至米粒完全透明，再加少許的醬油炒拌均勻。就可以出鍋了。