五花肉醃料配方

步驟/方式1

五花肉去皮切片

步驟/方式2

洋葱切絲

步驟/方式3

放入盆中

步驟/方式4

加雞蛋，蠔油1.5勺，料酒2勺，生抽1.5勺，加入十三香，鹽糖，帶上塑料手套揉捏均勻醃製35分鐘

步驟/方式1

用料

五花肉 500克

雞精 1勺

白芝麻 1勺

蒜末 1勺

孜然粉 2勺

辣椒粉 2勺

蠔油 2勺

生抽 2勺

食用油 3勺

白糖 0.5勺

蜂蜜 適量

五花肉切片

步驟/方式2

準備一個碗，把所有調料放入碗中，攪拌均勻

步驟/方式3

混合切好的肉和調料，攪拌均勻，放置冰箱冷藏

步驟/方式4

烤盤鋪上油紙刷少許油就可以開烤啦，烤到表面有一點點焦焦的最好吃了！