做出來有殼的雞蛋做法

主料

雞蛋10個

輔料

醬油適量食鹽適量花椒適量八角適量花茶（花茶本身）適量

步驟1

雞蛋從冰箱裏拿出在涼水中泡半個小時

步驟2

把雞蛋涼水下鍋，小火煮開，煮10分鐘，煮熟後馬上撈出放冷水盆裏泡着。

步驟3

雞蛋皮均勻的磕一下。

步驟4

鍋中做水，放入花椒，八角，鹽，醬油，花茶，水燒開後，關火蓋上鍋蓋悶上24小時，就入味可以吃了。