醃雞蛋的家常做法

步驟/方式1

食材：新鮮雞蛋（已洗淨晾乾水分）。

步驟/方式2

鹽、白酒、大料。

步驟/方式3

在煮鍋裏倒入1750毫升清水，加入鹽。

步驟/方式4

擱入大料。

步驟/方式5

煮開、煮至鹽融化，關火晾涼。

步驟/方式6

接着，將新鮮鴨蛋放入瓶中，倒入晾涼好的鹽滷。

步驟/方式7

加入白酒。

步驟/方式8

醃製20天就可以吃了。