一、洋葱
洋葱屬於長日照作物，在高温短日照條件下一般只能長葉，很難形成葱頭，因此在它的生長期需要提供長日照，比如在鱗莖膨大期以及抽薹開花期一般以提供14小時以上的長日照為宜。
二、白菜
1、種植白菜時需要選擇抗逆性強、豐產、耐貯藏的優質品種，通常可以在8月1日至8月20日播種，播種前需要先整地施肥起壟，隨後再播種。
2、當白菜幼苗生長25天左右後就可以進行定苗，若出現缺苗的情況需要及時進行補苗，補苗通常可在晴天下午或者陰天進行，補完之後需要及時澆水。在白菜的生長期間需要及時進行中耕除草，併合理的進行澆水，發生病蟲害之後需要根據病蟲害的種類選用適合的藥劑進行防治。
三、菠菜
1、可以將菠菜種植在土壤肥沃、保水保肥力強的地塊中，因為菠菜不耐酸，所以土壤的PH值以在7.3-8.2為宜。
2、菠菜屬於耐寒的蔬菜，當温度在4℃的時候就可以萌發，適宜生長的温度為15-20℃，而且地下部通常能夠耐零下6-8℃的低温。在生長期間，需要為菠菜提供充足的水分，可以提高產量以及品質，若是生活在高温長日照以及乾旱的環境中，容易出現未熟抽苔的情況。
四、生菜
1、生菜喜歡冷涼的氣候，根系通常比較發達，具有比較強的耐旱力，適合栽培在肥沃濕潤的土壤中。
2、生菜不耐寒冷也不耐熱，因此適宜它生長的温度為15-20℃，可以使生菜的品質變得更好，對於提高產量通常也有幫助。
五、莧菜
1、莧菜喜歡温暖的環境，也比較耐熱，但是不耐寒，若是在生長期間遇到了0℃以下的低温，便容易出現受凍死亡的情況，因此適宜莧菜生長的温度為23-27℃。
2、莧菜不耐澇，因此當土壤濕度過大或者地面有積水之後，便容易出現死亡的情況，但它在水分充足的土壤中生長，也能提高它的品質，因此需要控制好澆水量。
六、空心菜
空心菜屬於水陸兩棲性植物，既可以生活在旱地中，也能夠生活在水田中，但以種植在水田中為宜，因為空心菜在水分比較多的情況下，生長旺盛。
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