可以放酸菜的。自封袋密封比較好,放的時候把空氣擠出來再密封好,這樣就隔絕了氧氣,防止酸菜氧化發酵,放入冰箱裏就可以保鮮食用。
自封袋是不能用來醃製酸菜的,我們醃製酸菜一定要放在玻璃瓶裏,而且是可以密閉的玻璃瓶,這樣我們醃出來的酸菜才不容易變質,而且口感味道比較好