便宜的鱈魚是什麼魚

便宜的鱈魚是明太魚，正式名稱為黃線狹鱈，是鱈形目鱈亞目鱈科狹鱈屬的一種魚類。

明太魚（黃線狹鱈）身體長形，後部側扁，體長可達900毫米，體長為體高的6.6～10.2倍，頭側面呈尖三角形。眼間隔寬。尾柄細。口大，閉時下頜較上頜長。下頦須痕狀。頭體有小圓鱗。側線前段較高，後降側中位。背、臀鰭三角形。尾鰭凹叉狀，真正尾鰭條4。腹鰭喉位，第2鰭條突出呈絲狀。背側綠褐色兩側銀白有2—3暗色縱紋而紋間黃色。腹側白色。背鰭綠褐色，腹、臀鰭灰色。下鰓蓋骨特肥厚。