烤洋芋最正宗的做法

主料：洋芋200g

輔料：油適量、鹽適量、椒鹽適量

1、洋芋去皮洗乾淨。

2、切成片放在冷水中洗去澱粉，再用冷水浸泡。

3、浸泡後撈出瀝乾水，再用布或廚房用紙將水擦乾淨。

4、用籤子將洋芋片穿起。

5、在洋芋片上均勻涮上油。

6、將洋芋串放在烤爐上，通電烤。

7、均勻撒上鹽。

8、再撒上椒鹽。

9、適時將洋芋串翻面，再塗上油，撒上鹽、椒鹽。

10、將洋芋片烤熟即可享用。

食材

洋芋2個，洋葱半個，油1勺，鹽1小勺，胡椒粉1小勺，五香粉1小勺，水適量

做法步驟：

1

兩個洋芋

2

將洋芋洗淨去皮

3

切滾刀塊

4

洗去洋芋表面的澱粉

5

洋葱洗淨

6

將洋葱切絲

7

洋芋和洋葱放入碗中

8

加入鹽

9

加入五香粉

10

加入胡椒粉

11

倒入適量油

12

拌勻

13

然後將洋芋和洋葱倒入烤盤中

14

放入烤箱，200度，30分鐘

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至一半的時候要將洋芋塊翻一下面哦

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烤至洋芋表面金黃，用筷子能扎透就可以啦

烹飪技巧

烤箱温度和時間要根據土豆的大小做相應調整。