山西黑哥白蘿蔔丸子的做法

1、白蘿蔔2斤、麪粉半斤、五花 3兩、豆腐3兩、葱適量、姜少許、鹽適量、花椒粉適量。

2、裝備食材。

3、白蘿蔔擦絲備用。

4、擦絲後在剁幾不用太碎然後把麪粉加入容器中、加入鹽、葱薑末，豆腐用手抓勻。

5、丸子餡和好了。

6、鍋燒熱加入油、油的多少自己掌握、油燒8分開可以下入丸子。

7、炸至金黃色撈出控油、裝盤酥嫩丸子做好了，好友們一起分享吧。