放冰箱保存。
鹵素菜的滷水應該放冰箱保存。放在乾淨的容器裏保存想要長時間的保存滷汁,那麼在保存的過程中一定要找一個比較乾淨的容器。最好提前將容器洗乾淨,然後再將容器的水晾乾。等到容器乾燥了以後,再將滷汁放進容器裏面,這樣就可以長時間的保存滷汁了。