食材
生蠔 20只 、 葱 6條 、 姜 6塊 、 油 少許 、 醬油 少許
烹飪步驟
1、生蠔檔開好後不要用水泡，回家沖洗一下，將水滴乾
2、把姜和葱切好。
3、放油地薑片爆香，葱頭放點。千萬不要加水，因為生蠔出水的。
4、一直用大火煮到水快乾後，放醬油少許，把剩下的葱放下去。就可以上盤子
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