步驟/方式1
主料
土豆360克
白蘿蔔380克
輔料
醬油1湯匙 ，花椒粉小半勺， 植物油適量， 鹽一勺半。
備好食材。白蘿蔔洗淨，土豆去皮洗淨。
步驟/方式2
土豆切粗條。
步驟/方式3
白蘿蔔切比土豆細點的條，葱切葱花。
步驟/方式4
鍋內加入植物油，放入葱花小火煸出香味。
步驟/方式5
加入花椒粉煸香。
步驟/方式6
加醬油爆出香味。
步驟/方式7
倒入土豆蘿蔔條，炒上色。
步驟/方式8
倒入沒過食材的清水。
步驟/方式9
大火燒開，放入鹽，中小火咕嘟到軟爛還有點湯即可。
步驟/方式10
出鍋後撒入一點葱花即可。
步驟/方式1
備好食材。白蘿蔔洗淨，土豆去皮洗淨
步驟/方式2
土豆切粗條
步驟/方式3
白蘿蔔切比土豆細點的條，這樣才能熟到一起去，葱切葱花
步驟/方式4
鍋內加入植物油，放入葱花小火煸出香味
步驟/方式5
加入花椒粉煸香
步驟/方式6
加醬油爆出香味
步驟/方式7
倒入土豆蘿蔔條，炒上色
步驟/方式8
倒入沒過食材的清水
步驟/方式9
大火燒開，中小火咕嘟到軟爛還有點湯，再把1/3的土豆用勺子稍微碾一下，這樣的湯汁稍微有點稠，連菜帶飯一起泡飯非常好吃，特有食慾，特別是老人都喜歡吃這爛乎乎的菜，蘿蔔常吃對身體也好。
步驟/方式10
白蘿蔔燉土豆好了
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