冰凍海蝦做法

原料

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冰凍海蝦 (500g)

葱花 (5g)

生薑 (10g)

大蒜 (10g)

料酒 (20g)

白糖 (3g)

醬油 (5g)

香菜 (3g)

1/首先呢我們需要做當然就是把大蝦洗乾淨挑蝦線，如果您想為了美觀可以不去頭。

2/接着在鍋中燒好油加白糖，這是為了熬糖色兒。

3/然後呢我們加入葱薑蒜爆香。

4/等到下鍋後用筷子攪勻。

5/接着加料酒、少量紅燒醬油。

6/最後我們可以起鍋裝盤啦，加入灑以及少量香葱香菜。然後就享受美味的大海蝦吧。

7、美味又好吃的冰凍海蝦做法完成開吃了。

做法如下：凍海蝦、葱、姜、蒜

1、葱切段，薑切片。

2、燒一鍋開水，水開後，倒一點兒料酒，放上葱姜，加約30毫升烹調油。

3、將不化凍的蝦直接下鍋煮，至蝦熟撈出，配上蘸汁上桌即可。