如果是小胡蘿蔔放4—8小根就可以了,教大家怎麼胡蘿蔔炒飯。
用料
雞蛋 2個
胡蘿蔔 8根
米飯 2碗
生抽 1勺
鹽 克
老乾媽 1勺
胡蘿蔔炒飯的做法步驟
步驟 1
把雞蛋打散 稍微加一點點鹽 鹽可以穩定蛋的結構
步驟 2
小胡蘿蔔8個 胡蘿蔔洗乾淨 放到拉胡蘿蔔的機器裏面 拉成很細的顆粒
步驟 3
鍋裏放一勺油 等油熱了放雞蛋 炒散 火擰到中間
步驟 4
加胡蘿蔔末 炒四分鐘 還是中間火 胡蘿蔔一定要炒軟
步驟 5
加米飯炒 一定要把米飯和胡蘿蔔雞蛋混合好
步驟 6
加一勺生抽 適量鹽 和一勺老乾媽 (這些調料都可以根據自己口味更改) 自己看着辦
步驟 7
再炒3分鐘 混合均勻 出鍋