回答:羊尾是羊的尾巴。
羊尾中富含有膠質,能夠為人體補充充足的膠原蛋白。並且羊尾中還含有維生素B1、B2及礦物質鈣、磷、鐵、鉀、碘等。所以營養十分全面。
羊尾較其他羊肉肥厚,一般用來製作羊尾油。羊尾油的製作方法:將羊尾巴割下來後去掉毛和皮,再切成小四方塊放到鍋里加熱燒一會兒,待鍋底出來透明的油後,開始往外撈油,放在容器裏涼透後,即可得到乳白色的羊尾油。
羊尾就是羊尾吧,羊尾性温冬季常吃羊尾,不僅可以增加人體熱量抵禦寒冷,而且還可以增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化氣抗衰老的作用。
羊尾帶的油比較多,也是羊身上最好的部位.羊的品種不一樣,尾巴不一樣,有的品種羊尾巴很大,也有一種羊尾巴,很小大尾巴的羊基本上都是綿羊。尾巴是肉還是油尾巴是羊身上脂肪最高的地方。