因為檸檬所包含的維生素特別多,但是因為檸檬的果肉特別酸一般人實在是接受不來,而且檸檬的果皮也含有特別多的營養。而且檸檬的光感水果,在補充營養的同時也可以提高免疫力和美白身體。因此人們在做飲料和美食的時候都會連檸檬的皮都吃進去。