大海蔘的最佳吃法

1/9 發好的海蔘和葱白備好

2/9 因海蔘是從冰箱冷凍室拿出來緩凍的，所以我用開水焯一下

3/9 海蔘順着切開兩瓣，葱白切成跟海蔘一樣長的段

4/9 鍋燒熱加少許油，將葱段放入翻炒

5/9 葱白炒到深黃色裝盤備用

6/9 繼續用鍋底的葱油加蠔油，生抽，白糖和少許水燒開

7/9 把海蔘放入，小火燒兩分鐘

8/9 把炸好的葱白放入輕輕翻炒幾下，點一點水澱粉勾芡即可。

9/9 碼盤點綴一下