湯圓飄起來就是熟了,包湯圓的時候,裏面包裹的有空氣成分。
煮湯圓時,裏面真正開始熱了,包裹在裏面的氣體逐漸受熱膨脹。
湯圓(含受熱氣體)整體的密度小於水的密度,就浮起來了。漂起來
説明湯圓的中心一般也很熱了。
一般情況説明熟了可以吃了。
湯圓飄起來就説明熟了,因為剛開始的時候湯圓的密度是大於水的密度的,所以湯圓會下沉,到熟了的時候湯圓裏面就會有很多空氣進去,使得湯圓的密度會減小,慢慢的就會上浮了,所以飄起來了基本上就是已經熟了的。