鮮姜用味極鮮泡多久就不辣了

2小時左右

第一步：備料，鮮姜2枝扒皮切成片，味極鮮1瓶、花椒1小把、香油1小瓶

第二步：醃製，取一玻璃瓶子（碗也可以），將切好的薑片放進瓶內，撒上花椒，倒上3-5滴香油，然後倒上味極鮮淹沒樣片，蓋上蓋醃製2小時左右（注意，不要醃製時間太長，時間太長了影響姜本身的功效

兩小時後直接吃就可以了，一定注意不要醃製時間過長，最好早上醃好早飯、午飯吃完，第二天再醃。

仔姜切薄片，加鹽，醃製十，五分鐘，鍋中倒入米醋，加冰糖150克，開小火把冰糖熬熔，熬熔後關火，等它放涼。

拿個乾淨的罐子，把醃過的姜擠掉水，放入罐子，放涼的米醋直接倒入罐子裏，沒過薑片就可以了，密封蓋子，把它放入冰箱，等過一個l晚上就可以吃了。完畢。