豬小腸炒韭菜的做法

原料:

豬小腸，韭菜，油，調味料

做法:

1、先將市場買的豬腸，以麪粉反覆搓柔沖洗數遍，然後加入約半杯量杯水，和約半杯量杯米酒

2、放入電鍋中，外鍋約3碗水(一般吃飯的碗)，按下電源開始蒸煮

3、備料:將蒸熟後的豬腸砌成一小小段，韭菜也切成小小段、以及利用剩下的食材芹菜切成細末~

4、以一大匙油熱鍋後，將豬腸下去熱炒約2分鐘

5、再將韭菜及芹菜末放入鍋一起拌炒

步驟

1、

韭菜，大腸，大葱，切好待用

2、

鍋中倒入油，燒熱，放入葱，炒出香味

3、

放入小腸，翻炒

4、

加入韭菜