升糖指數50 
做法
步驟1
安佳黃油室温軟化到刮刀可以輕易推動的程度,加入糖粉,用廚師機打蛋籠打大到黃油發白,體積變大變輕盈,再加入全蛋混合均勻
步驟 2
篩入低筋麪粉,倒入粗麥麩和細麥麩,換廚師機K字漿一檔混合乾濕材料即可,切勿過度攪拌導致麪糰起筋
步驟 3
開始分麪糰,每個5克,搓圓,圧癟,依次擺在烤盤上
步驟 4
鋪滿5盤後,預熱ukoeo高比克60升風爐到135度,温度達到後會有滴滴提示音,屏幕顯示FOOD就可以放進餅乾開始烘烤了,烤25分鐘左右,根據你壓的餅乾厚度不同時間有所不同
步驟 5
在烤箱裏的樣子
步驟 6
5盤同烤,無需調盤,上色均勻
步驟 7
輕鬆製作出23斤小餅乾,ukoeo高比克風爐神器!