芥菜的種植時間在8-9月份,部分地區有“頭伏蘿蔔二伏芥”的説法,“芥”指的就是芥菜,芥菜相對來説不是很常見。不過,隨着近年來芥菜數量的增多,也逐漸成為了日常中吃到的蔬菜。
芥菜的生育期30-40天,立秋之後種植芥菜,9月中下旬即可採摘食用,家中有菜園的朋友,在種植其它蔬菜的時候,不妨種一些芥菜,也是不錯的嘗試。