殺魚機開膛和開背的一樣嗎

不一樣

價格不同，開膛殺魚機13800元開背殺魚機12800元，一台機器不能同時做到開背或者開肚，所以再購買殺魚機要先了解清楚情況

開膛/開背殺魚機殺魚規格範圍在2-8斤，像花鰱魚頭比較大個的不建議超過6斤，不然會將魚鰓蓋打破

殺魚機開膛和開背是不一樣的。

用殺魚機殺魚時需要先去除魚鱗，同步進行開膛處理，這樣宰殺出來的魚適合做魚塊。而開背出來的魚適合做整條魚。這兩種宰殺方法所使用的刀片也是不一樣的。