配料: 獼猴桃3個 蝦仁5個 奶 酪粉30克 雞蛋1個 油適量 調味料 A料：千島沙拉醬30克 操作: 1、獼猴桃洗淨，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅挖出的果肉切丁雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用。2、蝦仁5個
步驟1
獼猴桃洗淨，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅挖出的果肉切丁雞蛋打入碗中攪勻成蛋汁備用
步驟2
蝦仁洗淨，挑去泥腸，依序沾裹蛋汁之後再沾 奶 酪 粉，放入熱油鍋中炸呈金黃色，撈出，瀝乾油備用
步驟3
獼猴桃盅內放入蝦仁、獼猴桃肉，淋上A料，即可盛出
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