鱈魚柳吃法:
食料:
鱈魚柳400克
海鹽適量
黑胡椒適量
味淋適量
番茄醬適量
甜酸醬適量
油適量
堅果適量
檸檬適量
— 烹飪步驟 —
①、在鱈魚柳依次倒入少許的黑胡椒、海鹽、味淋,最後擠半個檸檬,醃製的時間為20分鐘左右,將雞蛋攪拌均勻。
2②、往炸鍋裏倒入適量的油,加熱後把蘸過蛋液的鱈魚柳下鍋炸熟。最好是把雞蛋跟麪粉混合再裹上面糊,這樣炸出來的顏色和形狀都會很漂亮。我這次做沒加麪粉,你們烹飪的時候要記得放一些。
③、鱈魚柳炸好後,我們來進行擺盤兒。把它瀝乾油放在盤子裏,切些檸檬片兒分別放在食物的兩側,最後撒些堅果裝飾下。