發出了紅頭的豆芽,應該有可能是受到了污染,或者是你的水有問題,這樣才有可能會造成它的頭變成了紅色,一般來説豆芽的頭都是黃色綠色或者黃綠色的,沒有出現過紅色頭的豆芽,你應該考慮看看有兩種原因,應該是水的原因或者是豆子的原因。
豆芽下部發紅的話,就是温度高了或是沒有經常用水澆。
一般室温下,綠豆芽要每隔4--5個小時用度的温水澆灌,主要起到補水和降温作用,注意時間和水温的控制,一定能長出很好的豆芽。
因此,要想發好豆芽必須注意温度、水分、水量三大要素。
還有一點需要注意,生豆芽一定要避光。