主料:蘋果500克 檸檬汁半個 砂糖200克
做法
1、蘋果削皮,切小塊
2、擠上檸檬汁。
3、把蘋果倒入料理機裏,加少許水,打碎。(如果用破壁機或者手持料理棒可以不加水)。
4、將蘋果泥、砂糖倒入乾淨無水的炒鍋中開火慢熬,熬製粘稠。
5、把果醬趁熱裝入消毒過的玻璃水瓶,蓋上蓋子倒扣放涼後冷藏。
這裏一定注意要加入檸檬汁,裝果醬的玻璃瓶一定洗乾淨晾乾無水,不然果醬很快就會壞掉!