濮陽名吃--三鮮豆腐腦
三鮮豆腐腦是河南省經典的漢族傳統小吃。
瘦肉、雞肉和任意一種海鮮搭配在一起都可稱之為三鮮
做法制作材料:豆腐腦(250 克)輔料:蝦仁(100 克)水發海蔘(100 克)乾貝(25 克)白果(25 克)雞蛋(1 個)香葱(1 棵)生薑(1 小塊)香菜(2 棵)澱粉(適量)
調料:高湯(8 大匙)料酒(1 大匙)胡椒粉(1 小匙)精鹽(1 小匙)