有什麼不同|胚芽米跟普通大米比

二者的主要區別是如下幾點：

第一、胚芽大米和普通大米的外觀不一樣：胚芽大米是淡黃色的而普通大米的顏色更白更好看。

第二、胚芽大米和普通大米的保留成分不一樣：胚芽大米相較於普通大米，保留了米的胚芽部分，所以胚芽大米比普通大米更具有營養。

第三、胚芽大米和普通大米的口感味道不一樣：胚芽大米口感更軟糯，聞起來有大米的香味，米油也更豐富而普通大米的味道清淡微甜。

第四、胚芽大米和普通大米的儲存方法不一樣：胚芽大米很容易氧化變質，保質期較短，買回家後需要放進冰箱中保存，並儘快吃完普通大米可以放入冰箱中存放，也可以在常温下保存。