甘肅油茶麪做法

將300g麪粉倒入無水無油的鍋中，用小火不停地翻炒，炒到麪粉表面的顏色變成淡黃色，再倒入壓碎的花生米、核桃仁、杏仁，散點熟芝麻，將半斤羊油、牛油或清油用小火燒開後倒入炒熟的麪粉中充分攪拌，然後裝入碗中，待放涼後切成粉狀加開水和適量的食鹽即可食用。

5、 全部食材炒好後，就可以放入炒熟的麪粉中

6、 將所有食材攪拌均勻，無油版的油茶麪就做好了，是不是很簡單。

7、 放入罐子裏密封保存，放幾個月都不會壞。