油甘魚家常做法

1

油甘魚去內臟器官去腹黑洗淨後在表面各切幾刀，姜切絲，葱切葱花備用

2

鍋中倒入適量油燒熱後放入薑絲爆香

3

放入油甘魚煎至金黃色

4

翻面煎至金黃色

5

加入適量清水燒開後放入生抽、老抽、白糖轉中小火煮10-15分鐘

6

煮至湯汁濃稠魚熟加入適量的鹽和雞精調味

7

撒上葱花即可關火