糖醋板筋的家常做法

用料：牛板筋100克，老乾媽辣椒醬1勺，青椒半個，紅椒半個，洋葱50克，醬油適量，雞精適量，油60克，料酒10克

做法

1/7 準備好食材，牛筋、洋葱、青、紅椒切粒。

2/7 鍋裏倒油60克。

3/7 先放牛筋煸炒幾下倒入洋葱，倒些料酒，炒1~2分鐘。

4/7 把青、紅椒放進去一起快速翻炒。

5/7 準備好辣椒醬。

6/7 放1~2勺辣椒醬，倒些醬油一起翻炒1分鐘，感覺有點幹放一點點水。

7/7 倒雞精出鍋裝盤。