1、胡蘿蔔燉羊腿
備好羊腿、胡蘿蔔、香菇、腐竹、生薑、紅棗、八角、香葉、桂皮、幹辣椒、冰糖、生老抽和料酒以及蠔油。
將胡蘿蔔洗好切塊,將腐竹切段,香菇處理後洗好。羊腿直接夏侯了切段。生薑切片。
2、烤羊腿
備好羊腿、洋葱、生薑、料酒、生抽、辣椒粉、芝麻和孜然粒