做烘焙什麼牌子的果餡最好

果餡各家的口感不一，家庭烘焙的話還是在網上找找信得過的廠家，然後挑選適合自己口味的。以前在工廠用過培樂道的和大師傅的，口碑挺好的。

維朗果餡，這個品牌口碑不錯

一般説來，果醬是個泛指詞，指向一類食品，就是用水果、糖、膠體、酸度調節劑做成的一種軟質固體食品。而果粒果醬就是在此基礎上，將所用的水果切成果粒或者打成粗漿，最後做出的成品中有塊狀的水果，賦予了果醬不均勻的質感和不一致的口感，該類果醬相對較有市場，因為涉及到防止果肉的上浮和下沉的技術，該類果醬相對有一定的技術含量。