乾煸花螺的做法大全

食材清單

花螺 1000克 、 幹葱 一個 、 葱 一把 、 姜 三片 、 料酒 兩勺 、 雞粉 一勺 、 生抽 兩勺 、 鹽 適量 、 食用油 適量

做法步驟

1、花螺洗乾淨，放進鍋裏飛一下水，撈起瀝乾水分。

2、姜切絲，葱切段，幹葱切絲。

3、熱鍋下油燒熱，倒入幹葱，薑絲，葱白爆香。

4、倒入花螺翻炒。

5、加入料酒翻炒，再加入雞粉，生抽翻炒片刻。

6、放入葱綠翻炒片刻加入少許鹽調味。

7、出鍋！