芸豆茄子燜肉做法

第1步、食材清洗。

第2步、肉洗淨。

第3步、全部切好。

第4步、鍋內放油燒熱，倒入姜.蒜.大料炒香，肉片炒制變白。

第5步、放芸豆。

第6步、翻炒一會。

第7步、一起倒入砂鍋，放耗油.生抽。

第8步、拌勻。

第9步、鍋內放油，茄子煎幹水分。

第10步、倒入砂鍋，放鹽。

第11步、蓋上鍋蓋，中火燒5分鐘。