食材:麪包蟹,葱,姜,黃酒
步驟:(1)將蟹表面,底部刷洗乾淨
(2)姜,蒜鋪在盤子底下,放上面包蟹,表面撒上少許黃酒
(3)放入蒸鍋中,隔水大火蒸約15分鐘
(4)蒸好後,取出,稍微放涼即可食用
食材用料
麪包蟹一隻,姜少許,葱少許
做法
1/8將麪包蟹用清水進行沖洗乾淨後備用
2/8將薑切片,葱切段後備用
3/8將麪包蟹翻過來後,將薑片插入腹臍內
4/8放入以開水的蒸鍋內
5/8加蓋蒸20分鐘後即可
6/8將蒸好的麪包蟹內的薑片後,翻過來裝盤即可。
7/8吃時先翻開腹臍後,用白鋼小勺將其硬殼掰開
8/8好吃的麪包蟹就呈現到你的面前。