主料
羊排500克
輔料
葱花適量 鹽適量 孜然粉適量 醬油適量 姜適量
1
羊排已經泡水兩個小時,去血水!
2
葱花,姜切好備用。
3
泡出血水的羊排中放入切好的葱花和薑片。
4
放入孜然粉和鹽。
5
倒入醬油。
6
用手抓勻。
7
錫紙鋪好備用,烤箱預熱10分鐘,上下兩百度。
8
放入羊排,上下火,25分鐘,220度。然後,取出撒入辣椒麪和孜然粉,重新入烤箱同樣的温度和上下火,烤五分鐘。
9
出鍋即可
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