韭菜海米湯家常做法

主料

韭菜3兩

海米適量

雞蛋2只

輔料

姜4片

蒜2顆

胡椒粉適量

韭菜雞蛋海米羹的做法步驟

2、韭菜切段。

3、雞蛋打散，海米切末。

4、鍋子燒熱倒入油，加薑片蒜末爆香後加入海米。

5、海米炒香後加入涼水，慢慢倒入蛋液的同時不停用筷子轉圈。

6、小火慢慢將蛋液燉成蛋羮。

7、放入韭菜段。

8、韭菜熟後放鹽胡椒粉調味