原料:魚鰾50克,豬瘦肉100克,關沙苑(沙苑子)15克,枸杞子20克。
做法:
1、將黃魚鰾用清水浸軟,洗淨,再用沸水浸洗乾淨後,切小段
2、枸杞子、關沙苑洗淨豬瘦肉洗淨,切小塊。把全部用料一起放入燉盅內,加沸水適量,燉盅加蓋,文火隔開水燉3小時,調味即可。