主料：
對蝦300克
輔料：
洋葱1個
尖椒3個
青蒜適量
配料：
幹辣椒適量
辣豆瓣醬適量
鹽適量
紅油適量
蠔油適量
做法：
1、 對蝦用水焯過待用。
2、 洋葱、尖椒、青蒜洗淨。
3、 將洋葱、尖椒、青蒜切段待用。
4、 起油鍋，爆香乾辣椒和辣豆瓣醬。
5、 將對蝦下鍋煸炒至香。
6、 加入洋葱、尖椒、青蒜炒至斷青。
7、 加鹽、蠔油調味，再淋入紅油炒勻就行了。
8、 出鍋了
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