把家裏吃不完的黃瓜洗淨,用刀切成小塊,放到盆子裏。
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在切好後的黃瓜上撒上一些鹽,是為了把黃瓜裏的水分醃出來。
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儘量多撒一些鹽,水分能更快的流出,這就是醃好的黃瓜。
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把醃好的黃瓜裝的網兜裏,用手擠壓,把多餘的水分給擠出來。
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裝進網兜把水擠出來,然後裝進方便袋放入冰箱冷凍。