活條饊子與死條饊子的區別

區別：口感不一樣

活條饊子是酥香，比較適合泡牛奶吃

死條饊子是脆香，難以泡開，適合單吃

北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麪為主料。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後入口即化

活條饊子的條有很多鼓泡，用水容易泡開，吃起來比較酥香。

死條饊子的條很細，沒有鼓泡，用水不容易泡開，吃起來比較脆香。

饊子是人們生活中的一種食物，可用發麪做或死麪做。

活條饊子即小麥粉發酵過的發麪搓成條狀，入油鍋炸出來的。

死麪饊是用清水和出的面搓成條入油鍋炸熟的。