白菜饊子做法

主料： 包菜半顆， 饊子250g

輔料： 青椒(1根)， 紅椒(半根)， 青蒜苗(4根)， 食用油(適量)， 食鹽(適量)

步驟：

1、將包菜切成絲，洗乾淨瀝乾水份備用。

2、饊子用手掰成段。

3、青、紅辣椒切成絲，青蒜苗切段備用。

4、起鍋倒油，油燒至7成熱後，放入辣椒絲爆香。然後放入菜絲旺火快炒，加適量鹽炒勻。

5、炒至包菜出汁後放入饊子，快速翻炒，饊子會吸收菜汁，放入青蒜段炒勻即可

白菜炒饊子的用料：

白菜、饊子、花椒、鹽、幹辣椒

白菜炒饊子的做法：

步驟 1

放入少量油、油熱後放入少許花椒、幹辣椒，放洗好的白菜，待白菜炒出少許水分放鹽

步驟 2

放入饊子當饊子炒到吸收白菜的水份後變軟即可

步驟 3

最後裝盤前可適當加一點點醋