鑄鐵鍋洗完烘乾就一層鏽

  那是郭沒有開好

    咱們買來的新鐵鍋，要在第一時間，把鍋開好，這樣以後再用的時候，就不會生鏽了      

    否則的話每次炒菜 ，用完它都生鏽，一直用生鏽的鍋，對健康不利

如果鐵鍋裏的水乾了生鏽了，經過一定的處理還是可以使用的。

鑄鐵鍋生鏽的原因：鍋體內的油脂被洗掉或食物在鑄鐵鍋中存放時間過長。導致鍋體生鏽最常見的錯誤操作是：清洗後，未完全控制水分就存放，導致鍋體有水殘留。

解決方法：用鋼絲絨或鋼絲絨去除鏽斑，建議抬高鍋。

補充閲讀：

最好是用豬油，燒熱鍋，放一塊豬油進去，用抹刀壓住肥肉，四面八方揉搓。

最好是用豬油，熱鍋，放一塊豬油進去，用抹刀壓住豬油，四面八方揉搓。