是。
即食海蔘是幹海蔘泡發而成,不是海里剛採的新鮮海蔘。但也是真正的海蔘。海蔘無論是乾的還是新鮮的都含有較豐富的蛋白質、鈣、釩、鈉、硒、鎂等微量元素,含有8種人體自身不能合成的必需氨基酸,其中精氨酸、賴氨酸含量最為豐富。海蔘是滋補人體的食物。