1、清水泡發2-3天(記得8小時換一次水)
2、涼水下鍋煮30分鐘(電飯鍋按保温鍵,煤氣灶調小火)保温3-6小時,水涼了換水放冰箱冷藏泡發
(ps:第二天檢查一下海蔘的軟硬度,軟度夠了換水繼續泡一天就行,還硬的就繼續按照第一次的方法再煮一次(這次保温時間約為1-2小時,所有煮和泡發的時間根據實際情況而定)