開一間烤榴蓮店需要辦理的證件有:前往當地疾控中心辦理從業人員健康證前往工商部門辦理名稱預先核准通知書前往衞生部門辦理衞生許可證前往工商部門完成註冊,拿到營業執照。一般榴蓮餅店不需要辦理税務登記證,如果有需要可以前往税務部門辦理